Overslaan naar content

Wild & Gevogelte Specialist

  • Op locatie
    • Doetinchem, Gelderland, Nederland
  • HANOS Doetinchem

Weet jij welke wildspecialiteit past bij een herfstmenu? Als Wild & Gevogelte Specialist bij onze gloednieuwe HANOS Doetinchem adviseer je chefs over parelhoen, kwartel, hertenbiefstuk en bereiding.

Functieomschrijving

Wat ga je doen?

Als Wild & Gevogelte Specialist ben jij hét aanspreekpunt voor klanten op onze afdeling Wild & Gevogelte. Je werkt met een bijzonder assortiment: van mals gevogelte tot exclusieve wildproducten en seizoensspecialiteiten. Jij deelt jouw productkennis, denkt mee over bereidingen en helpt chefs en horecaondernemers de juiste keuze te maken voor hun menukaart. Zo maak jij van wild en gevogelte meer dan alleen een product.

Dit ga je doen:

  • Adviseer chefs en horecaondernemers over wild, gevogelte en seizoensproducten

  • Denk mee over bereidingen, toepassingen en combinaties op de menukaart

  • Deel jouw kennis over smaak, herkomst, kwaliteit en bereiding

  • Portioneer en verpak producten voor verkoop of verzending aan klanten

  • Inspireer klanten met acties, specialiteiten en nieuwe producten

  • Zorg voor een aantrekkelijke presentatie van de afdeling Wild & Gevogelte

  • Controleer producten op versheid, kwaliteit en houdbaarheid

  • Ondersteun bij proeverijen, demonstraties en productpresentaties

*Omdat onze nieuwe vestiging in november 2026 opent, begin je met een inwerkperiode op onze bestaande vestigingen, zoals Hengelo, Apeldoorn of Nijmegen. Zo ben je volledig klaargestoomd voor een vliegende start in Doetinchem.

Ben jij dé Wild & Gevogelte Specialist die wij zoeken?

  • Je hebt kennis van wild en gevogelte of ervaring in horeca, slagerij of foodretail

  • Je vindt het leuk om chefs en horecaondernemers actief te adviseren

  • Je kunt productkennis vertalen naar praktische tips voor de professionele keuken

  • Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit, versheid en presentatie

  • Je bent ook beschikbaar op zaterdag en tijdens onze koopavond

Wat bieden wij?

  • Een unieke kans om vanaf de start mee te bouwen aan het succes van HANOS Doetinchem

  • Een passend salaris

  • Een uitstekende pensioenregeling

  • Reiskostenvergoeding volgens de geldende regeling

  • Ontwikkelmogelijkheden via de HANOS Academie

  • Doorgroeimogelijkheden binnen Wild & Gevogelte of een andere versafdeling

  • Extra regelingen, zoals bedrijfsfitness, een fietsplan en collectieve zorgverzekering

  • Een geldbonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt bij HANOS

  • Last but not least: met korting winkelen bij HANOS!

Word jij onze nieuwe Wild & Gevogelte Specialist?

Krijg jij energie van bijzondere versproducten, goed advies en klanten die vertrouwen op jouw vakkennis? Solliciteer dan eenvoudig via de sollicitatiebutton. Upload je cv en je ontvangt binnen enkele werkdagen een reactie.

Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Wild & Gevogelte Specialist bij HANOS.