
Visspecialist
- Op locatie
- Nieuwegein, Utrecht, Nederland
- HANOS-ISPC Utrecht
Weet jij welke vis perfact past bij ceviche, bouillabaisse of een verfijnd hoofdgerecht? Als Visspecialist bij HANOS Utrecht adviseer je chefs met vakkennis over vis-, schaal en schelpdieren.
Functieomschrijving
Wat ga je doen?
Als Visspecialist ben jij hét aanspreekpunt voor klanten op onze visafdeling. Je werkt met een breed assortiment: van zalm, zeebaars en tonijn tot schaal- en schelpdieren en seizoensspecialiteiten. Jij deelt jouw productkennis, denkt mee over bereidingen en helpt klanten de juiste keuze te maken voor hun menukaart. Zo maak jij van verse vis niet alleen een product, maar een goed advies.
Dit ga je doen:
Adviseer chefs en horecaondernemers over verse vis, schaal- en schelpdieren
Denk mee over bereidingen, portiegroottes en toepassingen op de menukaart
Deel jouw kennis over smaak, herkomst, seizoen en kwaliteit
Fileer, portioneer en verwerk vis voor verkoop of bestelling
Inspireer klanten met nieuwe producten, acties en seizoensspecials
Zorg voor een aantrekkelijke presentatie van de visafdeling
Controleer producten op versheid, kwaliteit en houdbaarheid
Ondersteun bij proeverijen, demonstraties en productpresentaties
Werktijden: wisselende diensten (04:00 -13:00 / 07:00-16:00 / 09:00 -18:00 / 16:00-01:00)
Ben jij dé Visspecialist die wij zoeken?
Je hebt kennis van vis, schaal- en schelpdieren of ervaring in horeca, visdetailhandel of foodretail
Je vindt het leuk om chefs en horecaondernemers actief te adviseren
Je kunt productkennis vertalen naar praktische tips voor de professionele keuken
Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor versheid en kwaliteit
Ten slotte ben je flexibel inzetbaar voor 8 tot 40 uur per week, werken in het weekend en tijdens koopavonden is voor jou geen probleem!
Wat bieden wij?
Een passend salaris
Een uitstekende pensioenregeling
Reiskostenvergoeding volgens de geldende regeling
Ontwikkelmogelijkheden via de HANOS Academie
Extra regelingen, zoals bedrijfsfitness, een fietsplan en collectieve zorgverzekering
Een geldbonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt bij HANOS
Last but not least: met korting winkelen bij HANOS!
Word jij onze nieuwe Visspecialist?
Krijg jij energie van verse vis, vakmanschap en klanten die graag op jouw advies vertrouwen? Solliciteer dan eenvoudig via de sollicitatiebutton. Upload je cv en je ontvangt binnen enkele werkdagen een reactie.
Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Visspecialist bij HANOS.
Helemaal klaar!
Je sollicitatie is succesvol ingediend!
Je hebt al gesolliciteerd op deze vacature
We waarderen uw interesse in deze functie. Helaas heb je al gesolliciteerd op deze functie.