Overslaan naar content

Manager Productie

  • Op locatie
    • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
  • Vishandel Jan van As en Zonen

Van boot tot bord: als Manager Productie bij Jan van As in Amsterdam houd jij de regie over onze versproductie van vis, schaal- en schelpdieren.

Functieomschrijving

Wat ga je doen?

Als Manager Productie bij Jan van As ben jij verantwoordelijk voor een soepel, veilig en efficiënt productieproces binnen onze versafdeling. Je stuurt dagelijks een team van productiemedewerkers en snijders aan en zorgt dat mensen, machines en grondstoffen goed worden ingezet. In deze omgeving draait alles om versheid, snelheid en kwaliteit. Jij bewaakt de productieplanning, houdt overzicht op orders en zorgt dat producten op tijd, correct en volgens de hoogste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen worden verwerkt. Daarbij schakel je veel met teamleiders, logistiek, inkoop en verkoop.

Dit ga je doen:

  • Coördineer en bewaak de dagelijkse productieplanning

  • Inventariseer en prioriteer binnenkomende orders

  • Stem af met teamleiders, logistiek, inkoop en verkoop

  • Controleer productkwaliteit en voer voorraadchecks uit, inclusief THT en derving

  • Zorg voor correcte orderverwerking, verpakking en logistieke gereedheid

  • Signaleer knelpunten in processen en draag verbeteringen aan

  • Stuur medewerkers op de werkvloer aan, coach hen en help hen ontwikkelen

  • Bewaak HACCP-richtlijnen, veiligheid en een schone werkomgeving

  • Je werkt van maandag t/m zaterdag in een vroege dienst (± 05:30 – 14:30), met mogelijke verschuivingen afhankelijk van de operatie.

Ben jij dé Manager Productie die wij zoeken?

  • Je hebt mbo+/hbo werk- en denkniveau

  • Je hebt aantoonbare kennis van vis

  • Je hebt ervaring in een productie- of logistieke omgeving, bij voorkeur in food of vis

  • Je hebt ervaring met het aansturen van een team

  • Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid

  • Je beheerst de Nederlandse taal goed

  • Je plant en organiseert sterk, ook wanneer de druk hoog is

  • Je communiceert duidelijk en neemt verantwoordelijkheid voor kwaliteit en resultaat

Wat bieden wij?

  • Een passend salaris van €4.500,-, bespreekbaar op basis van ervaring en vaardigheden

  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband

  • 8% vakantiegeld

  • Deelname aan een collectieve pensioenregeling

  • Collectieve zorg- en ongevallenverzekering

  • Aanvullende arbeidsongeschiktheidsverzekering

  • Fietsplan en fitnessplan

  • Werken in een hecht team met liefde voor vis, kwaliteit en service

  • Een informele bedrijfscultuur waarin hard wordt gewerkt en gelachen

  • Korting op verse visproducten

Word jij onze nieuwe Manager Productie?

Zie jij jezelf al de dagelijkse versproductie aansturen en zorgen dat kwaliteit, planning en samenwerking kloppen? Solliciteer dan eenvoudig via de sollicitatiebutton. Upload je cv en je ontvangt binnen enkele werkdagen een reactie.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Manager Productie bij Jan van As Amsterdam.