
Manager Productie
- Op locatie
- Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
- Vishandel Jan van As en Zonen
Van boot tot bord: als Manager Productie bij Jan van As in Amsterdam houd jij de regie over onze versproductie van vis, schaal- en schelpdieren.
Functieomschrijving
Wat ga je doen?
Als Manager Productie bij Jan van As ben jij verantwoordelijk voor een soepel, veilig en efficiënt productieproces binnen onze versafdeling. Je stuurt dagelijks een team van productiemedewerkers en snijders aan en zorgt dat mensen, machines en grondstoffen goed worden ingezet. In deze omgeving draait alles om versheid, snelheid en kwaliteit. Jij bewaakt de productieplanning, houdt overzicht op orders en zorgt dat producten op tijd, correct en volgens de hoogste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen worden verwerkt. Daarbij schakel je veel met teamleiders, logistiek, inkoop en verkoop.
Dit ga je doen:
Coördineer en bewaak de dagelijkse productieplanning
Inventariseer en prioriteer binnenkomende orders
Stem af met teamleiders, logistiek, inkoop en verkoop
Controleer productkwaliteit en voer voorraadchecks uit, inclusief THT en derving
Zorg voor correcte orderverwerking, verpakking en logistieke gereedheid
Signaleer knelpunten in processen en draag verbeteringen aan
Stuur medewerkers op de werkvloer aan, coach hen en help hen ontwikkelen
Bewaak HACCP-richtlijnen, veiligheid en een schone werkomgeving
Je werkt van maandag t/m zaterdag in een vroege dienst (± 05:30 – 14:30), met mogelijke verschuivingen afhankelijk van de operatie.
Ben jij dé Manager Productie die wij zoeken?
Je hebt mbo+/hbo werk- en denkniveau
Je hebt aantoonbare kennis van vis
Je hebt ervaring in een productie- of logistieke omgeving, bij voorkeur in food of vis
Je hebt ervaring met het aansturen van een team
Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
Je beheerst de Nederlandse taal goed
Je plant en organiseert sterk, ook wanneer de druk hoog is
Je communiceert duidelijk en neemt verantwoordelijkheid voor kwaliteit en resultaat
Wat bieden wij?
Een passend salaris van €4.500,-, bespreekbaar op basis van ervaring en vaardigheden
25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
8% vakantiegeld
Deelname aan een collectieve pensioenregeling
Collectieve zorg- en ongevallenverzekering
Aanvullende arbeidsongeschiktheidsverzekering
Fietsplan en fitnessplan
Werken in een hecht team met liefde voor vis, kwaliteit en service
Een informele bedrijfscultuur waarin hard wordt gewerkt en gelachen
Korting op verse visproducten
Word jij onze nieuwe Manager Productie?
Zie jij jezelf al de dagelijkse versproductie aansturen en zorgen dat kwaliteit, planning en samenwerking kloppen? Solliciteer dan eenvoudig via de sollicitatiebutton. Upload je cv en je ontvangt binnen enkele werkdagen een reactie.
Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Manager Productie bij Jan van As Amsterdam.
Helemaal klaar!
Je sollicitatie is succesvol ingediend!
Je hebt al gesolliciteerd op deze vacature
We waarderen uw interesse in deze functie. Helaas heb je al gesolliciteerd op deze functie.